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Domaine de Cabanié
81530 Gijounet France
Le Domaine de Cabanié
Le Domaine de Cabanié est un domaine d'environ 9 hectares attenants de feuillus, forêt de pins et prés. Plusieurs sources et ruisseaux et une jolie petite cascade enchantent ce lieu plein de charme et de quiétude. Il est situé dans les Monts de Lacaune, dans le département du Tarn, à 800 mètres d'altitude aux confins du Tarn et de l'Hérault, près du Parc Régionnal du Haut Languedoc. Toute la région est vallonée, sillonnée de nombreux petits cours d'eau et très arborée. Tout près se trouvent les sources réputés de La Salvetat, de la Fontaine de la Reine et du Mont Roucous. On trouve également des lacs aménagés pour la baignade et les loisirs nautiques. La cueillette des champignons, cèpes, girolles... et autres myrtilles ou framboises sauvages font les délices de tous.
Le domaine est situé sur la commune de Gijounet, à 5 kms de ce village typique de 140 habitants. Le village de Vianne, à 4 kms , offre les commerces et services de première nécéssité : superette-boulangerie, tabac-journaux, bureau de poste, pharmacie, médecin, infirmière, bar, restaurant, pompe à essence.
On peut également acheter directement à la laiterie des fromages savoureux. Des commerçants ambulants, boucher, charcutier, poissonier, s'arrêtent sur la place du village une fois par semaine toute l'année. L'été, plusieurs fêtes et vide-greniers réjouissent les visiteurs comme les gens du cru.
La ville de Lacaune-les-Bains, son casino et ses sources chaudes est située à 14 kms. Elle comporte plusieurs supermarchés, fournisseurs divers, 2 pharmacies, des médecins, 2 dentistes, un opticien... ainsi que plusieurs restaurants et hôtels réputés. L'été, le dimanche, la place principale est animée par un marché de producteurs locaux. La spécialité de cette petite ville est la charcuterie, on peut visiter plusieurs salaisons et goûter leur production vendue dans plusieurs boutiques.
C'est aussi un pays de fromages, Roquefort n'est qu'à une heure de route. On peut y visiter les caves. A quelques kilomètres à la ronde, on peut visiter des sites intéressants, châteaux, villages pittoresques, musées de la culture locale... On peut aussi se rendre dans une réserve d'animaux nouvellement créée.
Dans un rayon d'une heure en voiture, on trouve la magnifique ville d'Albi, Castres, Saint Affrique... Le fameux viaduc de Millau, mondialement connu est à 1 heure 45 de route de Cabanié...
On accède au domaine par une route forestière longue de 2,2 kms praticable par tous les véhicules. Sur le domaine et à proximité, de nombreuses promenades à pieds ou à vélo sont rendues possibles grâce à de nombreux chemins forestiers faciles.
Le Domaine de Cabanié se compose d'un ensemble d'habitations construites à la fin du XVIIIème siècle : 2 maisons d'habitation indépendantes en pierres de chiste et toits d'ardoises, restaurées dans le respect de l'architecture régionale. Il y a aussi un grand garage, un atelier, des granges. Il y a un jardin d'agrément fleuri autour des habitations, un jardin potager, un bassin, des prés et des bois. La maison la plus grande est habitée par les propriétaires. La plus petite est offerte à la location saisonnière. Nous pouvons aussi vous accueillir avec votre camping car.
